serowe babeczki
Ilona Zimek
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
pyszny deser dla najmłodszych łasuchów
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanka cukru
0,5 kostki masła
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
nadzienie:
600 g twarogu
5 jajek
1 szklanka cukru
0,5 kostki masła
aromat pomarańczowy
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Serowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagnieść, schłodzić przez 3-4 godz. w lodówce. Twaróg zmielić dwukrotnie przez maszynkę, margarynę utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka, następnie dodajemy zmielony ser, aromaty, budyń, mąkę ziemniaczaną, na koniec ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Foremki na babeczki smarujemy margaryną, cieniutko wypełniamy ciastek, i za pomocą szprycy napełniamy babeczki serem. Pieczemy ok 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem puderm.
Komentarze