Śledzie z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.płaty śledziowe zalej wodą i odstaw na 12 godz.następnie pokrój na małe kawałki , do garnka wlej wodę dodaj ziarna pieprzu, sól, cukier liść laurowy ,pieczarki pokrojone plastry ,ocet oraz ząbki czosnku ,zagotuj i odstaw na 12 godz. ,po 12 godz. śledzie posyp majerankiem ,cebulę pokrój w piórka i układaj w naczyniu na przemian z pieczarkami z zalewy ,olej wymieszaj z 1/2 szklanki zalewy i zalej śledzie .
najlepsze są po 2-3 dniach.
Komentarze