Suflet pomarańczowy

Suflet pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomarańcze i cytrynę dokładnie umyć. Zetrzeć skórkę z cytryny. Z każdej pomarańczy ściąć górę, wydrążyć środek. W ten sposób uzyskamy kubeczki.
  
• 2.
  Sokowirówką wycisnąć sok z 2 pomarańczy i 1/2 cytryny. Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem na białą masę, dodać mąkę ziemniaczaną, aromat, skórkę z cytryny i soki.
  
  
• 3.
  Zmiksować, połączyć bardzo delikatnie z ubitą na sztywno pianą. Napełnić pomarańczowe kubeczki masą do 3/4 wysokości ( suflet wyrośnie ).
  
• 4.
  Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20 minut. Podawać gorące z pałeczkami czekoladowo - kakaowymi.