Surówka kapuściano-burakowa
Ta surówka jest wyjątkowo zdrowa. Doskonała dla osób, które mają kłopoty z podwyższonymcholesterolem.
Składniki:
- ● 2 kg kapusty białej
● 1 kg marchewki
● 150 g buraków
● 60 g pietruszki
● 60 g pora
● 60 g selera
● 25 g soli
Surówka kapuściano-burakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wierzchnie liście. Pozostałe
warzywa myjemy i obieramy.
Wszystko szatkujemy, solimy
i mieszamy. -
w temp. pokojowej przez
6 dni. Przekładamy do małych
słoiczków i pasteryzujemy.
Komentarze