Surówka kapuściano-burakowa
- Łatwy
Składniki:
- - biała kapusta: 2 kilogramy
- marchewki: 1 kilogram
- buraki: 150 gramów
- pietruszka: 60 gramów
- por: 60 gramów
- seler: 60 gramów
- sól: 25 gramów
Surówka kapuściano-burakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście. Pozostałe warzywa myjemy i obieramy. Wszystko szatkujemy, solimy i mieszamy.
-
2.
Przykrywamy i przechowujemy w temp. pokojowej przez 6 dni. Przekładamy do małych słoiczków i pasteryzujemy.
Komentarze