Szaszłyki z owocami
Mam 15 lat. Mimo młodego wieku lubię gotować– kuchnia to moje królestwo. Dzięki Waszej gazetcegotowanie stało się jeszcze większą przyjemnością.
Składniki:
- ● 1 polędwiczka wieprzowa
● 2 brzoskwinie lub pomarańcze
● 6 małych oscypków lub opakowanie małych kulek mozzarelli
● 2 łyżki suszonego tymianku
● 1 łyżeczka słodkiej papryki
● 1/2 szkl. syropu z brzoskwiń
● 4 łyżki maggi lub sosu sojowego
● 2 ząbki czosnku
Szaszłyki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę myjemy, osuszamy
i zdejmujemy błonę. Kroimy
na 4-6 kawałków, posypujemy
tymiankiem i papryką i pieczemy
na grillu do miękkości. Oscypki
przekrawamy na pół (kulki mozzarelli
osączamy). Owoce kroimy
na mniejsze kawałki. -
2.
Na szpadki nabijamy mięso,
ser i owoce. Syrop z brzoskwiń,
maggi i zmiażdżony czosnek dokładnie
mieszamy. Sosem smarujemy szaszłyki ze wszystkich
stron. Grillujemy bardzo krótko,
gdyż ser szybko się topi.
Komentarze