Szpinakowo-fasolkowa
Składniki:
- ● 30 dag szpinaku
● 30 dag fasolki szparagowej
● 40 dag pieczarek
● 30 dag kiełbasy lub innej wędliny
● mała cebula
● 20 dag startego żółtego sera
● sól, pieprz
● olej
● łyżka majonezu
● 1/4 szkl. mleka
● łyżka posiekanej natki pietruszki
● łyżka posiekanego koperku
Szpinakowo-fasolkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak przelewamy
wrzątkiem i siekamy. Z fasolki
odcinamy końce i gotujemy
w osolonej wodzie. Przekrawamy
na 3 części. Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy.
Pieczarki i cebulę kroimy.
Smażymy na oleju. Dodajemy
natkę. -
2.
Do naczynia żaroodpornego
wkładamy szpinak i pieczarki
z cebulą. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Posypujemy
połową sera. Wykładamy
kiełbasę, fasolkę i pozostały
ser. Zalewamy mlekiem
wymieszanym z majonezem
i koperkiem. Pieczemy ok.
30 minut w temp. 180 °C.
Komentarze