Ciasto truskawkowe z agrestową galaretką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt brytfanka 25x42
5 jajek
10 dkg mąki pszennej
10 dkg mąki ziemniaczanej
20 dkg cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek stołowych wody
2 łyżki stołowe octu
Masa:
1/2 litra mleka
1 duży budyń śmietankowy
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru pudru
kilka kropli aromaty migdałowego
1 i 1/2 kostki masła
Dodatkowo:
ok 80 dkg truskawek
2 galaretki agrestowe
Ciasto truskawkowe z agrestową galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Mleko, budyń, mąka, cukier waniliowy wszystko dobrze zmiksować, postawić na ogień i cały czas miksując ugotować gęsty budyń .
Masło utrzeć z cukrem pudrem, porcjami dodać ostudzony budyń i kilka kropli aromatu migdałowego.
Galaretki rozpuścić w 700 ml gorącej wody. -
3.
Wykonanie:
Biszkopt - masa - truskawki - galaretka
Komentarze