Wiórkowy kakaowiec
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
Margaryna
Budyń waniliowy
1 szkl. mleka
1 szkl. cukru
50 g wiórków kokosowych
Do nasączenia: likier kokosowy rozrzedzony wodą
Wiórkowy kakaowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić białka, dodać cukier, następnie żółtka. Dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać.
Wylać na formę wyłożoną pergaminem. Piec ok. 30 min w 190 stopniach.
Po wystygnięciu przekroić na 2 placki. Nasączyć biszkopty likierem kokosowym. -
2.
Krem:
Odlać ¼ mleka, resztę zagotować z cukrem. W ¼ mleka rozrobić budyń, wlać do gotującego mleka. Wystudzić. Utrzeć margarynę, dodać wystudzony budyń, następnie wiórki kokosowe- wymieszać dokładnie. - 3. Przełożyć kremem biszkopty. Polać polewą czekoladową.
Komentarze