Zapiekana uczta
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ten przepis mam od niedawna , dostałam go od starszej pani którą spotkałam podczas wyjazdu w góry na Wielkanoc. Zawojował serce mojej rodzinki- nie jest czasochłonny , wspaniale smakuje .
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki srednie: 8 sztuk
- pieczarki: 6 sztuk
- pierś z kurczaka: 2 sztuki
- kalafior małe różyczki: 6 sztuk
- cebula - mała: 1 sztuka
- żółty ser starty lub mozzarella: 20 dekagramów
- jajka surowe: 2 sztuki
- śmietana gęsta: 4 łyżki
- majonez dekoracyjny "Winiary": 4 łyżki
- czosnek do smaku: 3 ząbki
- bazylia, tymianek, oregano: 2 szczypty
- sól i pieprz świeżomielony: 4 szczypty
Zapiekana uczta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki kroimy w plastry -chwilkę obgotować
- 2. kalafior podzielić na różyczki -obgotować
- 3. pieczarki kroimy w cienkie plasterki
- 4. pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy z cebulką na tłuszczu.
- 5. Ze śmietany , majonezu czosnku , ziół i przypraw robimy sos.
-
6.
Do wysmarowanego naczynia do zapiekania układamy warstwami ziemniaki , pieczarki , pierś , polewamy sosem czosnkowym , na to kalafior -całość zalewamy roztrzepanym jajkiem .doprawiamy solą i pierzem i obficie posypujemy serem.
Zapiekamy 20-30 minut aż jajka się zetną a ser roztopi .
Komentarze