Zapiekane selery

Zapiekane selery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Selery obrać i ugotować w osolonej wodzie. Potem ostudzić i pokroić w plastry. Zalać wszystko sosem (wymieszane- olej, pieprz, musztarda i 3 łyżki ciepłej wody). Odstawić na kilkanaście minut.
  
• 2. Papryki i cebulę pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w plasterki. Można dodać więcej oliwek-według uznania. Posiekać zieleninę.
  
• 3. Twaróg zmielić. Połączyć ze śmietaną. Białka ubić z płaską łyżeczką soli. Do białek dodać żółtka i masę serową. Mikserem wymieszać. Potem dodać warzywa. Wymieszać łyżką.
  
• 4. Selery poukładać w żaroodpornym naczyniu. Zalać przygotowaną masą.
• 5. Piec ok 20-30 min w 200 st.