Dzisiaj zapraszam was na pyszną zapiekankę z produktów znalezionych w lodówce. Szczerze powiem, że sama niespodziewałam się takiego efektu. Palce lizać
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy kroimy na ósemki, cukinię myjemy i kroimy w dużą kostkę. Na spód naczynia wlewamy jedną łyżkę oliwy, dodajemy ziemniaki, cukinię, cebulę pokrojoną w piórka i czosnek w plasterkach, wszystko posypujemy solą, tymiankiem i rozmarynem, mieszamy. Na warzywach po obwodzie układamy doprawione mięso mielone natomiast środek wypełniamy piersią z kurczaka pociętą w paski doprawioną solą i pieprzem, polewamy oliwą. Tak przygotowane danie posypujemy grubą warstwą mozzarelli. Pieczemy 60 minut w nagrzanym piekarniku w 190 stopniach. Smacznego
Komentarze