Zapiekanka z pęczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę dokładnie opłukać w wodzie, odcedzić i ugotować na sypko w osolonej wodzie. Kaszę osączyć.
2.Buraczki pokroić w kostkę. Cebulę poszatkować i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni.
Natkę posiekać.
Mozarellę pokroić na cienkie plastry.
3.Kaszę połączyć z cebulą, burakami, pietruszką, wbić jajko, doprawić do smaku i wymieszać. Masę przełożyć do silikonowej keksówki. Na wierzchu ułożyć plasterki mozarelli. Zapiekać 30 minut w temp.180 stopni.
Komentarze