zapiekanka z ziemniaka szpinaku i amarantusa
- 60 min
smaczna i prosta zapiekanka
- 60 min
Składniki:
- szpinak mrożony w liściach 1 opakowanie
duże ziemniaki 6 szt
3 łyżki śmietany
2 jaja
2 ząbki czosnku
amarantus do posypania
sól pieprz do smaku
Zapiekanka z ziemniaka szpinaku i amarantusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki Gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i kroimy w plasterki . Połowę ziemniaków układamy w naczyniu żaroodpornym. Mrożony szpinak dusimy na maśle z czosnkiem Następnie wykładamy duszony szpinak. Na szpinak układamy resztę plasterków ziemniaków Surowe jaja mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Masę z jaj i śmietany wylewamy na zapiekankę i posypujemy ziarnami amarantusa. Zapiekamy w piekarniku około 30 min w 160 * C
Komentarze