ZIEMNIAKI POD KOŁDERKĄ
Składniki:
- 15 dag mrożonego szpinaku
5 ziemniaków /duże/
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
1/2 papryki czerwonej
olej
1 jajko
gałka muszkatołowa
sól
pieprz biały
ser parmezan /może być inny/
Ziemniaki pod kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki wyszorować ugotować w mundurkach lub upiec . Z każdego odkroić z boku kawałek wydrążyć miąższ oraz część ze środka ziemniaka . Obraną cebulę pokroić zeszklić z czosnkiem na oleju dodać posiekaną paprykę i chwilę przesmażać .Następnie dodać szpinak chwilę poddusić .Odstawić dodać wydrążony i rozgnieciony miąższ oraz jajko doprawić wsypać parmezan wyłożyć na wydrążone ziemniaki ułożone w naczyniu żaroodpornym .Piec 20 minut w temp.200 stopni C .Smacznego
Podobne przepisy
Komentarze