Zupa biało-czerwona
- 60 min
...
- 60 min
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
1/2 główki czerwonej kapusty
4-5 ziemniaków
2 marchewki
szklanka przecieru pomidorowego
1 por
2 l bulionu warzywno-wołowego
sok z cytryny
sól ,pieprz
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka mielonego kminku
2 liście laurowe
1 szklanka przecieru pomidorowego
Zupa biało-czerwona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obie kapusty poszatkować. Włożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać przyprawy ,pokrojone w kostkę ziemniaki ,pora pokrojonego w talarki oraz marchewkę pokrojoną w słupki. Gotować do miękkości warzyw ,po czym wlać przecier pomidorowy ,zagotować. Doprawić do smaku sokiem z cytryny ,solą i pieprzem. Polecam dodać dużą ilość zieleniny typu natka pietruszki i koperek.
Komentarze