Zupa brokułowa z kalafiorem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Zapraszam na pyszną zupę brokułową z dodatkiem kalafiora. Pyszna zupa w sam raz na gorące dni. Polecam.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 szklanek wody
    1 udko
    2 średnie marchewki
    6 średnich ziemniaków
    1/2 brokuła
    1/4 kalafiora
    sól - do smaku

Zupa brokułowa z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa brokułowa z kalafiorem 1. Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. W międzyczasie obieramy marchewki i ziemniaki. Do gotującej się wody, wkładamy udko (zbieramy szumowiny).
    Marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki, myjemy i dodajemy do zupy, gdy ziemniaki są prawie miękkie, solimy.
    Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Komentarze

Podobne przepisy