Zupa brokułowa z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. W międzyczasie obieramy marchewki i ziemniaki. Do gotującej się wody, wkładamy udko (zbieramy szumowiny).
Marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki, myjemy i dodajemy do zupy, gdy ziemniaki są prawie miękkie, solimy.
Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Komentarze