Zupa cytrynowa
Pasją gotowania zaraziła mnie żona Monika, dietetyczka. Jadamy smacznie i zdrowo.Nikt nigdy nie wychodzi od nas głodny.
Składniki:
- ● 1 dojrzała cytryna
● 1 l rosołu
● 1/2 małego pojemnika gęstej kwaśnej śmietany
● sól
● biały pieprz
● natka pietruszki
Zupa cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cytrynę szorujemy, kroimy na kawałki (razem ze skórką) i wyciskamy sok.
- 2. Do rosołu wrzucamy kawałki cytryny, doprawiamy sokiem, solą i pieprzem. Dodajemy śmietanę. Zagotowujemy i odstawiamy, by zupa się przegryzła, a przed podaniem zagotowujemy.
- 3. Zupę podajemy w szklanych miseczkach, z ryżem lub grzankami. Dekorujemy plasterkiem cytryny i posypujemy natką pietruszki.
Komentarze