Błyskawiczne racuszki bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Banany rozgniatamy w misce widelcem , dodajemy wszystkie składniki oprócz oleju . Dokładnie mieszamy do uzyskania masy o konsystencji gęstej śmietany z drobnymi kawałkami bananów .Jeżeli ciasto jest za luźne to dodajemy mąki a jeżeli za gęste to trzeba dolać mleka . Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy porcje ciasta tworząc małe placuszki .
2.Smażymy na średnim ogniu pamiętając ,że placuszki bardzo szybko się smażą . Obracamy na drugą stronę . Po usmażeniu odsączamy na ręczniku kuchennym z nadmiaru tłuszczu . Podajemy zaraz po odsączeniu posypane cukrem pudrem .
Porady
Wyśmienicie smakują również z miodem , syropem klonowym , startą czekoladą czy też bitą śmietaną .
Komentarze