Cukiniowe placki ze świeżą natką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie zetrzec na tarce o grubych oczkach .Odcisnąc sok.
Mąkę przesiać do miski, wymieszać ze szczyptą soli, świeżo zmielonym pieprzem, a następnie z roztrzepanym jajkiem. Stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając , aż ciasto będzie gładkie. Wymieszać cukiniąi z posiekana natką .
Rozgrzać patelnię z oliwą, nakładać 2 łyzki masy i smażyć placuszki przez około 3- 4 minuty z obu stron na rumiano -Smacznego
Porady
swietnie smakuja z sosem pomidorowym., jako przekąska lub jako danie warzywne
wyszło mi 14 plcuszków.
Komentarze