Gazpacho
- 15 min
Składniki:
- 5 pomidorów
czerwona papryka
2 ogórki gruntowe
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
łyżka octu winnego
sól, pieprz
kromka chleba
Gazpacho - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.
Ogórki obrać ze skórki. -
2.
Pomidory, ogórki i paprykę pokroić na mniejsze kawałki.
Przy użyciu blendera zmiksować na papkę.
Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Wlać oliwę i ocet.
Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. -
Zupę podawać schłodzoną z grzankami.
Porady
Jeżeli lubisz pikantne potrawy dodaj troszkę papryczki chilli.
Komentarze