Jabłka suszone
Składniki:
- twarde winne jabłka
litr wody
2 łyżki kwasku cytrynowego
Jabłka suszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kwasek cytrynowy rozpuścić w wodzie.
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na równe plasterki o grubości około 5 mm.
Partiami wkładać plasterki do wody z kwaskiem na 2 minuty.
Wyjąć łyżką cedzakową na sitko, przepłukać pod bieżącą wodą, osączyć i rozłożyć pojedynczą warstwą na ściereczce lub kuchennym papierowym ręczniku, osuszyć.
Plasterki ułożyć na sitkach suszarki.
Suszyć około 7-12 godzin.
Plasterki jabłek po ususzeniu powinny być sprężyste.
Podobne przepisy
Komentarze