Jeżynowiec
- 40 min
Składniki:
- ciasto:
3 szkl. mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kasia cała
szkl. cukru
2 całe jajka
2 łyżeczki śmietany kwaśnej
Masa
2 budynie śmietankowe
litr mleka
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. cukru
Posypka
wiórki kokosowe 1/2 szkl.
łyżka masła
Blacha
23x26
Jeżynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Z podanych składników zagnieść ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki - 2. budynie cukier i mąkę rozpuścić w szklance mleka resztę mleka zagotować i dodać rozpuszczone budynie zagotować
-
3.
3/4 ciasta rozłożyć na blasze podpiec w piekarniku 180 °C przez 8 min następnie wylać na ciasto gorący budyń na to jeżyny
(lub inne owoce) na to resztę ciasta poskubać. Piec przez 40 min 180 ° C -
4.
łyżka masła pół paki wiórek kokosowych podsmażyć na patelni na złoty kolor pod koniec pieczenia posypać ciasto i zapiec
jeszcze przez 5 min.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem Smacznego
Komentarze