Kurczak garam masala z fasolką i żytnim makaronem
Aromatyczny kurczak o słodko ostrym posmaku z zieloną sezonową fasolką szparagową i zdrowym żytnim makaronem. Po prostu rewelacja!
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
300 g zielonej fasolki szparagowej
1 łyżeczka przyprawy garam masala
3 łyżki śmietany 18%
250 g makaronu żytniego (rurki)
Kurczak garam masala z fasolką i żytnim makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Rozgrzewamy olej na patelni, dodajemy mięso. Fasolkę myjemy, odcinamy końce, kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do kurczaka. Przyprawiamy przyprawą garam masala. Mieszamy i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Pod koniec dodajemy śmietanę. Jeżeli kurczak wydaje się nam za suchy podlewamy go odrobina bulionu. Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie do miękkości (makaron żytni bardzo szybko robi się mięciutki, dosłownie po kilku minutach). Makaron łączymy z kurczakiem.
Podobne przepisy
Komentarze