Muffiny z jagodami
Pyszny deserek dla naszych niejadków. Sama skusiłam się na większą porcyjkę, były takie pyszne, że trudno było się im oprzeć.
Składniki:
- margaryna palma -110 g
cukier waniliowy -1 opak
mąka -1 szkl
cukier -0,5 szkl
jajka -2 szt
proszek do pieczenia -2 łyżeczki
mleko -150 ml
soda oczyszczona -0,5 łyżeczki
tłuszcz do foremek
jagody - 200 g
cukier puder do posypania
Muffiny z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski włożyć margarynę, utrzeć, następnie dodać cukier i cukier waniliowy, dalej ucierać.
- 2. Podczas ucierania wybić jajka i dokładnie utrzeć.
- 3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, dodawać stopniowo na przemian z mlekiem, wymieszać. Jagody umyć, osączyć , dodać do ciasta, wymieszać.
- 4. Foremki na muffinki wysmarować tłuszczem, łyżką nakładać po 3/4 ciasta do foremek.
- 5. Piec 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stop. Ostudzone muffiny posypać cukrem pudrem.
Komentarze