PALUSZKI RYBNE na kalafiorze
- 60 min
Potrawa jest łatwa w przyrządzeniu, ale za to zdrowa i pełna witamin. Wykonana jest z warzyw sezonowych. Polecam :)
- 60 min
Składniki:
- 250 g paluszków rybnych panierowanych (mintaj, morszczuk) - 10 szt
1 mały kalafior
1 pęczek szczypiorku
1 łyżeczka przypraw do potraw Kucharek
barszcz czerwony
tłuszcz
tarta bułka
Paluszki rybne na kalafiorze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior obieramy z liści. Dzielimy na koszyki, wkładamy do garnka i kilkakrotnie płuczemy. Zalewamy wodą, wsypujemy łyżeczkę przypraw i gotujemy go do miękkości. Po ugotowaniu kalafior wykładamy na sito i odsączamy.
- 2. W między czasie naczynie żaroodporne wysmarowujemy tłuszczem. W naczyniu układamy kostkę rybną, zamykamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C na ok. 10 - 15 min.
- 3. Pęczek szczypiorku drobno posiekać
- 4. Na głębokie talerze wykładamy ciepły ugotowany na miękko kalafior, posypujemy go pokrojonym szczypiorkiem lub zrobioną zasmażka z tartej bułki. Obok kalafiora na talerzu układamy w dowolny sposób kostki rybne
- 5. Do powyższej potrawy można podać barszcz czerwony do popicia. Smacznego!
Porady
Do powyższej potrawy do popicia można podać barszcz czerwony.
Komentarze