rolada boczkowa...
Składniki:
- 1,5 kg boczek surowy rolada,
1 opakowanie przyprawa ziołowa grillowa,
1 sztuka liście laurowe,
1/2 sztuki ziele angielskie,
1 łyżeczka smalec,
- do smaku maggi,
1 łyżka czosnek granulowany
Rolada boczkowa... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
obsypać cały płat przyprawą-----
ciasno zwinąć i obwiązać nicią i zostawić w lodówce na całą noc-----
w garnku roztopić łyżeczkę smalcu i mocno zrumienić boczek - dodać ziele i liście-----
garnek z pokrywką wstawić do piecyka i piec w 220C około 40 minut
boczek polać maggi i posypać czosnkiem------
piec bez przykrywki około 30 minut
Komentarze