Tarta szpinakowa
- 60 min
Bardzo krucha tarta z wyrazistym nadzieniem.Gorąco polecam, prosta i tania, w sam raz na kolację czy obiad.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
200 g mąki
110 g masła
łyżeczka soli (mała)
2 żółtka
łyżka śmietany
Nadzienie:
450 g mrożonego szpinaku
cebula
4 ząbki czosnku
sól i pieprz
2 żółtka
4 białka
olej
100 g serka cammember
100 g śmietany 18 %
Tarta szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystko szybko zagnieść i schować do lodówki na ok. 1 h. -
2.
Nadzienie:
Cebulkę podsmaż na oleju, dodaj zamrożony szpinak i posiekany czosnek.
Wkrój serek i dodaj śmietanę, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Do chłodnej masy dodaj żółtka i ubite na sztywno białka. -
3.
Ciasto podpiecz przez ok.15 minut w tem. 200 stopni.
Wyłóż masę szpinakową i piecz jeszcze przez 40 minut.
Komentarze