Torcik bezowy z cytrynową śmietanką
- 30 min
Składniki:
- Na tortownicę 16 cm
Warstwa ciemna
200 ml śmietany 30%
1 kopiasta łyżeczka kakao
3 łyżeczki przegotowanej wody
15 ml soku z cytryny
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
ew. 1 mały śmietan fix
warstwa jasna
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka cukru waniliowego
10 ml sok z cytryny
pokruszone 4 bezy
ew. 1 śmietan fix
małe bezy
ok. 70 g orzechów włoskich
Torcik bezowy z cytrynową śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dno tortownicy wykładamy bezami i częścią orzechów. -
Kakao rozpuszczamy w wodzie.
Ubijamy zimną śmietanę i dodajemy wszystkie składniki.
Masę przekładamy na bezy i posypujemy częścią orzechów i połamanymi bezami (ok.3-4 bezy). -
Ubijamy zimną śmietanę , dodajemy 1 łyżeczkę cukru waniliowego , 10 ml soku z cytryny i pokruszone bezy .
Masę wykładamy na torcik , brzegi posypujemy kakao i orzechami włoskimi.
Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
Jeśli torcik chcemy przetrzymać do następnego dnia bezpieczniej jest dodać śmietan fix.
Komentarze