Zupa krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Następnie grzybki razem cebulą i kostką rosołową gotować w wodzie (ok 0.5 l ), jak warzywa zmiękną zmiksować blenderem. Dodać masło, serek topiony, przyprawę, mąkę i śmietanę i miksować aż do uzyskania konsystencji kremowej.
Na koniec doprawic solą i pieprzem według uznania.
Porady
Zupę można podawać z makaronem , groszkiem ptysiowym lub grzankami. Można udekorować natką pietruszki.
Komentarze