Faszerowane pomidory

Name: Faszerowane pomidory
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: Dla 7 osób
Ingredients: Pomidor

Paulina Ryżlewicz

45 min
Dla 7 osób
Łatwy

Paula0707

Łatwe w przygotowaniu i smaczne - na obiad jak i zarówno na przystawkę mogą się sprawdzić.
Takie pomidory mozna przygotować z dowolnym farszem w środku -ja polecam w tej wersji.

45 min
Dla 7 osób
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
-kiełbasa cienka (ok 400 g)
-pieczarki (ok 100 g)
-pomidory (7 szt)

SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
-kasza jęczmienna (woreczek)

SKLADNIKI ROBOCZE:
- cząber
-sól
-pieprz
-łyżka koncetratu
-czerwona papryka (słodka)
-oliwa

DEKORACJA:
-pietruszka

Faszerowane pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Odcinamy czubki pomidorów , łyżką wydrążamy miąższ z pomidora . Gotujemy kaszę.Kiebasę kroimy w drobną kostkę , pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach , wybrany miąższ z pomidora rowniez kroimy drobno . Podsmażamy kiełbase a potem dodajemy pieczarki , pomidory i łyżkę koncentratu- na koniec dosypujemy kaszę i doprawiamy przyprawami .
2. Faszerujemy wydrążone pomidory i przykrywamy odcietymi czubkami pomidora. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą -układamy pomidory i pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach .