Krem z pieczarek

Krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki oraz włoszczyznę pokroić, zalać wodą (ok. 2,5l) i gotować 20 minut (od momentu wrzenia).
• 2. W czasie, gdy warzywa się gotują, siekamy cebulę, kroimy pieczarki i następnie podduszamy na oliwie. Pod koniec duszenia przyprawiamy do smaku.
  
• 3. Kilka pieczarek odkładamy do dekoracji, resztę, wraz z cebulą, dodajemy do zupy. Dolewany wywar, ewentualnie doprawiamy.
  
  Zdejmujemy z ognia.
• 4. Kiedy zupa trochę przestygnie - miksujemy.
  
  Przed podaniem dekorujemy odłożonymi pieczarkami i natką pietruszki.