Markizy czekoladowe
- 2 godz.
Pyszne kruche ciasteczka z masą czekoladową
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto
- 25 dag mąki
- 12 dag masła
- 1 jajko
- 1 cukier wanilinowy
- 10 dag cukru pudru
- 2 dag kakao
- 5 dag czekolady mlecznej
Masa czekoladowa
-1 gorzka czekolada
- 2 jajka
-10 dag cukru
- 25 dag masła
Markizy czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy cukier puder schłodzone masło, mieszamy i siekamy nożem. Robimy wgłębienie dodajemy jajka, cukier waniliowy, kakao oraz rozkruszoną czekoladę i sól. Zarabiamy szybko ciasto - wkładamy na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Kieliszkiem lub okrągłą foremką wycinamy kółka. Ciastka wykładamy na blaszkę i wkładamy do nagrzanego piekarnika Pieczemy 15 minut w temperaturze 180. Po upieczeniu ciasteczka przestudzamy. Smarujemy przygotowany kremem i składamy razem posypujemy cukrem pudrem.
- 2. Miękkie masło ucieramy na puch dodajemy stopniowo po łyżce na przemian masę z czekolady czyli rozpuszczoną czekoladę na parze oraz masę jajeczną czyli ubite całe jajka z cukrem. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Komentarze